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教你一道鲜爽可口、好吃解馋的鱼香豆腐

时间:2020-08-05 16:30:02  来源:  作者:
鱼香豆腐盖浇饭(教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味盖浇)。



 

材料:

豆腐、木耳、胡萝卜、蒜、葱、生抽、老抽、陈醋、白糖、淀粉、食盐、食油。

做法:

1、木耳提前入盆加适量温水泡发后清洗干净均匀切丝,胡萝ト洗净均匀切丝。

2、豆腐洗净沥水后均匀切小块,蒜去皮切末,葱摘洗干净均匀切花待用。

3、起锅烧适量水,水开下入豆腐块焯水3-4分钟后捞出沥干水分待用。

4、起碗,加入2勺生抽、半勺老抽、1-2勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀制成料汁待用。

5、起锅烧适量油,油温六成热放入蒜末翻炒出香,加入木耳、胡萝ト、点入少许水翻炒均匀至食材断生。

6、加入焯好水的豆腐块,倒入调好的料汁轻力翻炒均匀,改中小火煮炖至汤汁浓稠,撒上适量葱花即可出锅。



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2020-08-05   鱼香豆腐  点击:(5)  评论:(0)  加入收藏
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