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踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

时间:2019-09-07 13:13:20  来源:  作者:  发布:xgkt
踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

致力于开发新餐饮行业

为餐饮商家提供切实有效的工具和服务

作者 | 小高老师

公司 | 小高科技有限公司

转载请联系授权(微信ID:xgls0001)

嗨!小编又来了!

今天我们来说说自杀式营销!

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊 什么是自杀式营销呢?

自杀式营销是指自己和自己博弈,或者不计成本地讨好顾客,最后因为自己的营销行为使自己陷入困境的营销。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

我们来看看几个自杀式营销的例子:

1.有家火锅店开业,推120元免费吃一个月的会员,结果才开了11天就被凶狠的食客们给吃垮了。

2.有老板开了一家店,开业时卯足了劲搞营销,各种优惠,各种免费,各种噱头,几乎周边两公里的食客们都被吸引来了。

结果,因为开业第一天准备不足,服务跟不上,出餐速度跟不上,产品口味不稳定,原料准备不足等各种原因,各种问题层出不穷。老板这一天干的唯一一件事就是不断给客人赔礼道歉,并听食客们源源不断的抱怨说以后再也不来了。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

自杀式营销往往是为了营造短期的虚假繁荣,却忽略了长远利益。这样为了营销而营销的行为,最后只会不恰当的营销方式损害自身利益。

自杀式营销的问题往往出现在这几个方面:

01 上新品时不考虑新旧产品的融合

增加新品时,不但要考虑新品是否会得到顾客的喜爱和认可,还要考虑到新旧产品之间的融合。

有一家过桥米线店,生意挺好,但是经常有食客反应怎么没有酸辣粉。后来老板在经过一系列调试之后出了一款酸辣粉,结果确实吃的人越来越多,但是老板却发愁了,因为吃过桥米线的人都改吃酸辣粉了,因为酸辣粉好吃又便宜,虽然顾客数没有减少,但是营业额却少了一半。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

过桥米线店增加酸辣粉这个品类,一份过桥米线30左右,一碗酸辣粉15块钱左右,这就等于用一个低价产品干掉了自己的高价产品,典型的得不偿失。

02 吸引食客时忽略客户体验

开业营销最重要的是体验,成功的营销不是一时的效果,而是长久的影响,让每一个进店消费的人都能成为回头客。如果单纯为了吸引人搞促销搞噱头,却忽略了客户的体验,那就是赔了夫人又折兵,花了成本搞促销,结果没有赚到钱,反而传达给顾客一个信息:我们这体验很差,你以后不用再来了。这也是典型的自杀式营销。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊 03 恶劣营销

营销是一门艺术,好的营销会让人欣然认可,并愿意主动去传播。还有一些比较恶劣的营销,总觉得自己的套路很高明,顾客都是乖乖听话的傻子,这样的营销会让顾客反感和厌恶。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊 04 不计后果和成本

营销的最终目的是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气,增加关注度,却不能带来利润的增长,这种赔钱赚吆喝就是典型的自杀式营销。

比如上边提到的那个120块钱买会员免费吃一个月火锅的店,这样的营销唯一能带来的就是加速自己的死亡。

总之,营销需要运用思考和智慧,高明的营销前提是了解尊重市场,尊重顾客。不能一味地玩套路,博噱头。这样的营销最后带来的,只能是自毁式的打击。

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

好了,关于自毁式营销,就讲到这里了!相信大家也有所收获,我们下一期再见啦!

踩了这些坑的营销,那就是自杀啊

餐饮是需要一个沉下心来做的行业

许多餐饮服务商

打了很多概念

玩了很多噱头

但是永远不管小餐饮的死活

小高老师的不同在于

思你所思

想你所想

# 我们和你站在一起 #



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