您当前的位置:首页 > 生活百科 > 美食

冲泡绿茶真的忌讳先放茶叶后倒水吗?怎样才能冲泡一杯好喝的绿茶

时间:2022-07-30 10:38:57  来源:  作者:龙宝美食小厨房

导语:冲泡绿茶真的忌讳先放茶叶后倒水吗?怎样才能冲泡一杯好喝的绿茶

现在正值夏季,天气越来越热,就需要我们及时补充水分,但是很多人觉得单纯喝白开水寡淡无味,于是就会想到用茶代替。而随着人们生活水平的提高,越来越多人开始注重修身养性,更是将喝茶当成一种享受,体验投茶、泡茶、品茶的过程。

 

我国是产茶大国,无论是产茶量,还是茶叶消耗量,均位居世界前列。在我国的多个省份,几乎都产茶,而在六大茶类中,受众最广的则是绿茶。而大家喝绿茶往往比较在乎的就是饮其味、品其香,因此有的茶友则认为冲泡绿茶时很忌讳先放茶叶后倒水,事实真是如此吗?怎么做才能冲泡出一杯好喝的绿茶?

冲泡绿茶有哪些方法?

1、下投法

平时我们在泡茶时,很多茶友都有这样的经历,那就是在杯子加入适量茶叶后,便用85℃左右的开水沿着杯壁一冲。实际上,这种泡茶方式,我们也称之为“下投法”,包括一些发酵类的红茶、黑茶,一般也是采用下投法。

 

但是在冲泡绿茶的时候还是有很多讲究的,一般像叶片粗大、成熟的绿茶比较适合下投法,比如安徽产地的一款名茶太平猴魁。

2、中投法

 

中投法通常先在茶杯中倒入1/3的热水,然后投入一定量的茶叶,让其放置一会,更利于茶叶激发出茶香,然后再注入剩下的2/3的水即可。这种方式比较适合扁平状绿茶,如西湖龙井、雀舌、蒙顶石花、竹叶青茶等等。

3、上投法

 

这种泡茶方法则是先在容器中倒入热水,等温度合适后再添加茶叶的泡法,此方法比较适合茶毫满披,嫩度较高的茶,这种泡茶方式可以避免茶叶被烫坏,更好的保持口感。

上投法比较适合明前信阳毛尖、蒙顶甘露,以及碧螺春等茶,这类茶的嫩度就比较高,如果采用上投法泡茶,便会使茶叶表面的白毫迅速脱落,进而出现“茶浑”,反而影响口感,也不利于观赏。

 

所以不同的茶,我们需要选用不同的泡茶方法,并没有绝对的要求,而是根据茶叶的属性而来。采用以上泡茶方法,自己在家也能泡得出来一杯鲜香味美的好茶。而且夏季正是喝茶的好季节,更重要的则是喝到一款好茶,如果不知道哪些茶好,不妨尝试一下这两款茶,非常值得一试!

元鹤松毛峰

 

此茶产自筠连县,属于绿茶系列,口感品质一流。属于“天府龙芽”系列,与十大名茶碧螺春、都匀毛尖等茶相比,此茶的名气并不大,只在产地有名。值得夸赞的是,重在价格实惠,大众都能喝得起,

此茶原料来自乌蒙山脉,山地海拔高,云雾缭绕,产地人烟稀少,几乎没有工业污染,因此空气质量相对较好,为茶树的生长提供了适宜的环境,是孕育高山茶的绝佳地带。所产之茶,香高味浓,耐冲泡。

 

干茶条索饱满俊秀蜷曲,颜色墨绿油润,细闻干茶,带有浓郁的干香味,颇有一股春茶韵味,如同身处茶园一般。茶条表面茶绒微显,摸起来十分有质感。冲泡之后的茶汤黄绿透亮。品上一杯,十分爽口,完全没有苦涩味,回味无穷。

太白银毫

 

这款茶主要产自河南省桐柏县,从名字上来看,很多人会误以为它是“白茶”,会与白毫银针等茶弄混淆,而实际上这款茶的诞生完全是按照绿茶的工艺制作的,所以,属于中国六大茶类中的绿茶。

这款茶还曾在80年代被评选为河南省名茶,茶条翠绿,带有明显茶绒,制成的成品茶高香持久,栗香怡人,闻着令人十分舒适,冲泡之后的茶汤清澈透亮,喝起来也甘甜畅爽,颇有一番滋味。



Tags:绿茶   点击:()  评论:()
声明:本站部分内容及图片来自互联网,转载是出于传递更多信息之目的,内容观点仅代表作者本人,如有任何标注错误或版权侵犯请与我们联系(Email:2595517585@qq.com),我们将及时更正、删除,谢谢。
▌相关推荐
现在正值夏季,天气越来越热,就需要我们及时补充水分,但是很多人觉得单纯喝白开水寡淡无味,于是就会想到用茶代替。而随着人们生活水平的提高,越来越多人开始注重修身养性,更是将喝...【详细内容】
2022-07-30  Tags: 绿茶  点击:(13)  评论:(0)  加入收藏
绿茶茶汤茉莉花茶是一种再加工花茶,属于花茶类,并不是属于红茶和绿茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼配客制而成,使茶叶充分吸收茉莉花香。茉莉花茶一般是用绿茶坯来窨制的...【详细内容】
2022-05-10  Tags: 绿茶  点击:(32)  评论:(0)  加入收藏
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》下午照例是我看留言的时间。每篇文章底下的留言,都会选择在这个时候来看。无论长的短的,都会看,并且,大多数都会...【详细内容】
2022-03-03  Tags: 绿茶  点击:(72)  评论:(0)  加入收藏
关于茶,老天赋予它神奇的一面,它可以用来做万病之药,也可以做成万病之毒,它可以社交,也可以独享,它可以提升科学水平,也能让传统智慧生生不息。在用茶的路上,有人拿来解渴,有人拿来茶...【详细内容】
2022-02-28  Tags: 绿茶  点击:(67)  评论:(0)  加入收藏
中国,是农业大国,也是茶叶大国,茶叶的品种非常多,有红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶六大系。其中,绿茶味道鲜爽生津、回味无穷,深受茶友喜爱,是国内消费量最大的茶叶。 但是,...【详细内容】
2021-09-14  Tags: 绿茶  点击:(213)  评论:(0)  加入收藏
绿茶通常非常敏感。它含有极易氧化的成分。  因此,储存绿茶时应小心。如果储存得当,绿茶可以保鲜24个月。  判断茶叶新鲜度的要点是;   鲜茶味道具有干净醇厚的口感。  ...【详细内容】
2021-05-26  Tags: 绿茶  点击:(217)  评论:(0)  加入收藏
绿茶目前被吹捧为最健康的茶饮之一,它富含抗氧化剂等化合物,对身体健康确实有很多好处。 常喝绿茶,有9种可能的健康好处,包括:一、富含健康的生物活性化合物 绿茶植物含有多种健...【详细内容】
2021-01-18  Tags: 绿茶  点击:(178)  评论:(0)  加入收藏
红茶红茶每杯含有约40毫克的咖啡因,是咖啡因含量最高的茶之一。除咖啡因外,红茶还含有兴奋剂黄嘌呤和鸟嘌呤。它的涩味来自名为单宁的化合物;单宁有抗病毒作用,可以对抗肝炎、流...【详细内容】
2020-12-24  Tags: 绿茶  点击:(347)  评论:(0)  加入收藏
春日,似乎就是一首关于期待与喜悦的圆舞曲,茶是偶然出现的惊喜。 文 | 丝思 2013年早春,小周第一次见到江南的春光,乌镇西栅刚搭好几座新剧场,这座空气湿润的小城正筹划着一场戏...【详细内容】
2020-03-09  Tags: 绿茶  点击:(317)  评论:(0)  加入收藏
▌简易百科推荐
“酒是粮食精,越喝越年轻”,后半句明显是扯淡的,但是前半句却是实实在在的,中国的白酒,就是由粮食转化而来的精华。但是你有没有想过,这干巴巴的粮食,是如何变成一坛坛美酒的呢?这其...【详细内容】
2022-08-09  有妙计    Tags:白酒   点击:(5)  评论:(0)  加入收藏
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享超下饭的“扁豆角肉丝”。 夏天适合吃扁豆角,扁豆角营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,钾,铁,以及食物纤维,但任何...【详细内容】
2022-08-09  舒晨爱味记  今日头条  Tags:扁豆角   点击:(6)  评论:(0)  加入收藏
经常有朋友在买酒时有这样的困惑,什么是原瓶进口,什么是灌装酒,它们的品质有什么区别?乍一听作为酒小白的你是不是蒙圈了,今天我们就来了解下这几个术语的内涵,相信对大家日常选酒...【详细内容】
2022-08-08  小红酒网    Tags:   点击:(8)  评论:(0)  加入收藏
随着下半年的到来,网上很多东西都开始各种做活动了,特别是酒水这块。下半年是酒水的旺季,在这种时候,可能很多白酒都会涨价,因此,很多人就会在没涨价之前囤上一些白酒在接下来的日...【详细内容】
2022-08-03  小面姨美食日记    Tags:买酒   点击:(9)  评论:(0)  加入收藏
说起浙江省,你会想到什么?是优美的江南风景,还是浙江特产?作为吃货,我当然最先想到的就是浙江省好吃的特产啦! 坐标浙江省,这里的特产有:嘉兴粽子、宁波汤圆、金华火腿等都非常出名!...【详细内容】
2022-08-02  小茉莉美食记    Tags:茶叶   点击:(11)  评论:(0)  加入收藏
有一年的冬天,老妈不知道为什么,从菜市场买回来了十多斤新鲜的雪里蕻,这种蔬菜新鲜的样子我还是头一次见,真的不像是能够吃的样子,但我有非常的清楚,我吃了十多年的腌菜,老妈用肉末...【详细内容】
2022-07-31  觅源良食    Tags:梅干菜   点击:(17)  评论:(0)  加入收藏
常见螃蟹的区别及其口感。...【详细内容】
2022-07-30  羿坤哟  今日头条  Tags:螃蟹   点击:(15)  评论:(0)  加入收藏
“陈醋”,也就是陈年的醋,是中国发明的调味料,历史悠久,至今已经有着三千多年的历史。陈醋,它可以开胃解腻,去腥增香。中国美食博大精深,“陈醋”随着各地口味的差异而变化,从而形成...【详细内容】
2022-07-30  大叔美食秀    Tags:陈醋   点击:(16)  评论:(0)  加入收藏
现在正值夏季,天气越来越热,就需要我们及时补充水分,但是很多人觉得单纯喝白开水寡淡无味,于是就会想到用茶代替。而随着人们生活水平的提高,越来越多人开始注重修身养性,更是将喝...【详细内容】
2022-07-30  龙宝美食小厨房    Tags:绿茶   点击:(13)  评论:(0)  加入收藏
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享简单小炒“扁豆角炒肉”。 扁豆角是很受欢的蔬菜,颜色翠绿,营养丰富,注意一定要熟,里脊肉切成薄片,和扁豆角搭配,好吃又...【详细内容】
2022-07-27  舒晨爱味记    Tags:扁豆   点击:(25)  评论:(0)  加入收藏
站内最新
栏目相关
  • · 白酒为什么分为大曲、小曲、特曲、头曲,曲是什么意思?
  • · 扁豆角炒肉丝,肉丝滑嫩不柴,豆角丝翠绿爽口,百吃不厌的下饭菜
  • · 如何区分酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、灌装酒?
  • · 为什么网上买酒比超市便宜,靠谱吗?看完这3点,你就知道了
  • · 浙江茶叶“怪象”:行家不喝西湖龙井,却独宠这2种“廉价茶”
  • · “梅干菜”是不是“雪里红”?现在终于明白,它们之间的区别很大
  • · 常见螃蟹的区别及其口感。
  • · 你知道哪的陈醋最好吃吗?这5个地方比较出名,有你吃过的吗?
  • · 冲泡绿茶真的忌讳先放茶叶后倒水吗?怎样才能冲泡一杯好喝的绿茶
  • · 豆角可以和里脊肉一起炒,扁豆角翠绿不变色,肉片滑嫩入味,好吃
  • · 年纪大了喝白酒要注意啥?行家:牢记“3不碰”,身体不受罪
  • · 白酒收藏绝招
  • · “大列巴”和一般面包有何区别,看清楚这几个细节,别再乱买了
  • · 参加酒宴,这3种“酒”坚决不带,不仅丢面,还容易被人笑话
  • · 同样是醋,“镇江香醋”和“山西陈醋”有何区别?搞懂后做菜更香
  • · 7月16日入伏,别管有钱没钱,建议吃6种传统美食,平安度过三伏天
  • · 黄油到底是什么油?为啥我国产量不高只能靠进口,看完长见识了
  • · 去四川必点的六道川菜,是“川菜之魂”,老板都以为你是四川人
  • · 清蒸鱼,最忌放盐放料酒,学会正确方法,鱼肉嫩滑,一点也不柴
  • · 别再做冰粉了,试试“透心凉”美味石凉粉,吃了和没吃一样的甜品
  • 站内热门
    相关头条
  • · 冲泡绿茶真的忌讳先放茶叶后倒水吗?怎样才能冲泡一杯好喝的绿茶
  • · 年纪大了喝白酒要注意啥?行家:牢记“3不碰”,身体不受罪
  • · 全国哪里的茶叶最好喝?经评选,这4款脱颖而出,看有你家乡吗?
  • · 家里有酒怎么存才好?教你4个技巧,存酒手别欠,不然好酒变差酒
  • · 三伏天,喝白酒还是喝啤酒?建议:不管喝啥,牢记“2喝2不喝”
  • · 很多人对山东有误解,认为只吃煎饼卷大葱?看看真正的鲁菜有哪些
  • · 凭什么好葡萄酒,法国造!带你认识法国葡萄酒
  • · 10种“家庭厨房”烹饪技巧,简单、实用。收藏起来!做饭不求人
  • · 正山小种、滇红、祁红如何区分?
  • · 山东最出名的10道名菜,不愧是鲁菜发源地,太丰盛,你吃过几道?
  • · 东北“备受争议”的6大怪味美食,本地人吃不腻,外地人望而却步
  • · 全球最受欢迎 10 大葡萄酒,拉菲第3,康帝最末
  • · 煮玉米,别直接用水煮!教你3个妙招,玉米香甜软糯,好吃又营养
  • · 夏季挑水果攻略来喽
  • · 夏天到了,到底该喝啤酒还是白酒?原来区别很大,弄懂再喝益处多
  • · 去北京必吃的3道美食,京味十足,美味无比,你吃过几样呢?
  • · 常见食用油的区别与用途
  • · 小龙虾的黄到底能不能吃?吃这么多年,原来一直误会了
  • · 搞懂这5个“烹饪原理”后,我突然发现:原来做菜很简单
  • · 内蒙古10大经典美食,原滋原味,全是当地特色,吃一次就忘不掉
  • 站内头条