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【八宝粥】要这样做,软糯浓稠,香甜美味,早餐的不二选择!

时间:2020-05-07 19:59:38  来源:  作者:

粥是我们中国人餐桌上常见的美食了,营养美味,又容易消化,养胃健脾,用来当早餐再合适不过了。

今天小花就教大家如何熬出软糯浓稠,营养美味的八宝粥。

【八宝粥】要这样做,软糯浓稠,香甜美味,早餐的不二选择!

 

 

 

 


【所需食材】

  • 莲子 50克
  • 红豆 50克
  • 栗子肉 40克
  • 红芸豆 50克
  • 葡萄干 30克
  • 红枣 50克
  • 桂圆肉 50克
  • 花生仁 50克
  • 糯米 100克
  • 白糖 适量
  • 淀粉 少量
  • 碱面 一小勺

【制作过程】

  1. 糯米洗净,红枣洗净,葡萄干洗净,栗子肉洗净切成小块,桂圆肉洗净切成小块儿,莲子去掉绿心,备用
  2. 洗净的糯米倒入碗中,加入适量清水(将没过糯米即可)
  3. 红枣倒入碗中,糯米碗和红枣碗放入蒸笼中,蒸半个小时
  4. 起锅加水,倒入红豆和红芸豆,加入碱面,开中小火煮
  5. 锅中煮开后,倒入花生仁和葡萄干,期间要不断加入凉水控制温度,不能让汤煮沸,以免豆子煮破
  6. 大约四十分钟后,锅中加入蒸好的糯米和红枣,以及桂圆肉、栗子肉、莲子
  7. 淀粉调成淀粉水,倒入锅中,搅拌均匀
  8. 盖上锅盖,小火熬制1个小时
  9. 出锅前,根据个人口味,加入白糖调味即可

 

 

 

 


香甜美味,健康养生的八宝粥你学会了吗?学会就快试试吧,给家人做一顿美味的早餐,老人小孩都适合!

 

 



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