中国人的社会文化和西方的社会文化大不相同，西方讲究他们所谓的“法律正义”，但是中国人的文化中更讲究人情味，多了很多的温暖。
正是因为中国是一个讲究人情世故，讲究人情味的国家，所以酒桌文化非常的盛行。
不过酒桌文化并不是单纯的喝喝酒，聊聊天，里面多的是人情练达的智慧，只是酒桌上的语言智慧是需要经验积累的。
成功的酒桌发言，可以交到更多的朋友，获得更好的资源，得到更广的人脉，甚至也有不少人，因为一次酒桌发言就平步青云，让自己的能力可以充分发挥。
那么怎么样才能短时间内让这样的语言能力有不小的提升呢？记住3个通用的酒桌“术语”，全桌人都会对你刮目相看。
1.面对领导或前辈要感恩
如果是职场新人，那些给领导或者前辈敬酒的场合都是暗藏机会的，要学会牢牢抓住机会，秘诀就是言语真诚，让领导知道你是个感恩的人。那么可以这样说：
“领导，我是XX部门的XXX，非常感谢您平时的提携帮助，让我能这么快的成长起来，积累这么多的工作经验，很感谢您，这杯酒我一定要敬您，祝您生活顺心愉快，万事胜意。”
这些话主要是要表达感谢和感恩，让领导知道你成长了，而且很大的原因是有他们的帮助，不需要长篇大论，简短的话反而更能体现你是真的感恩，而不是“拍马屁”。
2.面对朋友同事要真诚
我们日常最多的酒桌活动肯定还是和朋友同事一起的聚会，不要以为这样的场合就是只有吃吃喝喝，学会说这些话，让你在朋友间能有一个好名声。
“很高兴有你们这些朋友，不管是生活还是工作都让我有很大的归属感，让我觉得踏踏实实，这杯酒要敬给你们大家，谢谢你们，也希望我们能一直相互扶持走下去。”
跟朋友最重要的是真诚，也可以回忆一下朋友对自己的帮助，增加友谊的联结关系。不同于给领导的敬酒，朋友之间体会到真诚是最重要的。
3.给长辈家人敬酒要尊敬
和长辈家人在一起最重要的是要懂得尊敬，让家人对你称赞有加，觉得你已经是一个自立、懂进退的成年人，可以这么说：
“爷爷，您这么有福气，我们今天就是沾到了您的福气，才能欢聚一堂，您这样有福的人一定能身体健康，幸福吉祥，希望我们年年都和您一起欢聚”。
和家人一起，可以随意一点，但是让老人家知道自己的孝心和敬意，就是对长辈最好的礼物，他们也能对我们更加放心。
当然，不同的场合，要选择的白酒也不尽相同，按照不同的席上宾客也有一些不同的选择。
1.邀请领导或者长辈
领导和长辈要让他们体会到我们的重视和尊敬，所以酒的讲究会多一些，可以选飞天茅台，五粮液或者国窖1573这些大牌酒。
不要觉得不值得，因为给足长辈和领导面子，才能让他们开心，舍得花钱才能达到预想的效果。
2.宴请朋友同事
和朋友们一起聚餐，就不需要再为了面子选特别贵的酒，一些小众一些的地方特色酒，虽然名气不大，但是酒质非常不错，这其中就有木台厚道酒。
它价格不高，但是性价比很高。而它的高性价比正是来自于它抗打的质量，这就得益于它的勾调人——“茅台八仙之一”冯小宁。
这款酒酱味香醇浓厚，口感也层次丰富分明，在酱酒的浓烈口味中还可以品尝到一些花果香，表现非常不俗。
采用的工艺是传统的12987大曲坤沙酿造工艺，酿造期1年之后还有至少5年的贮藏处理，让酒体沉淀，更加的香醇。
除此之外，董酒也是非常不错的选择。
虽然名气不如前了，但是质量一如既往，是非常特别的“董香型”，不少人都对它爱的很深。
口感浓香醇厚，口味也富有层次，而且回味还有药材香，大批的人非常痴迷这样的香气，也不少人因为它的品质多年一直回购。
酒桌文化中也有不少的学问，好好了解，用在生活聚会中，喝酒不仅是喝酒，喝的更是人情世故！
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